静岡市 地酒専門店 日本酒 焼酎 オーガニックワイン

上落合GREEN GLASS さんを訪問!!

上落合GREEN GLASS さんを訪問!!

6月14日火曜日
 本日は東京・大塚の居酒屋の名店中の名店で十四代の会が開催され、参加させて頂き、料理とお酒を楽しみながら、勉強させて頂きました。流石に全国的に人気の高い銘酒だけあって、香り高く、米のうまみが優しく広がり、見事な味の流れを持つお酒です。静岡のお酒とは全然違う味わいですが、とても魅力を持つ味わいに流石としか言いようがありませんです。
 この会が終わった後はひとり二次会として、上落合にあるお蕎麦屋さんのGREEN GLASSさんに向かいました。大塚から上落合まで地図では近く思えましたが、意外にタクシーで行ったら距離がありました。
 グリーングラスの関根美徳さんは6月5日にまだオープンしたばかりです。静岡出身で静岡のたがた蕎麦さんで修業し、東京でも2軒のお店で修業を積み、とうとう、自分のお店を開店させたのです。
 酔ってからの来店のため、あまりいろいろお酒を飲めなかったですが、お薦めの冷酒や燗酒を頂きました。料理もお任せ。地元であまり食べたことがなかった静岡おでんも、たしか頂いたです。御蕎麦が2種類出てきましたが、妙高高原のお蕎麦がとても香ばしくて、酔っている中でもしっかり印象に残りました。深夜まですっかりお世話になり、ついつい遅くまでお邪魔してしまいました。失礼してしまいました。とても、楽しかったです。
 住宅街の細い道沿いにポツンと一軒お店がある感じなので、最初から目指してきてくれないとならない立地です。もちろんご近所さんからは、お蕎麦も美味しい店だし、関根さんの性格も優しい方なのでかわいがられていくと思われます。静岡のお酒がこれだけ揃っているお店は東京にはないと思われるので、静岡地酒ファンはまずはめざしてきてくれるお店だと思います。時間は少しかかるかもしれませんが、きっと東京で評判の知る人ぞ知る名店になっていくと思われます。頑張って下さい、関根さん、グリーングラスさん!

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