静岡市 地酒専門店 日本酒 焼酎 オーガニックワイン

ダイドコバルでしずおか地酒研究会20周年祭!

ダイドコバルでしずおか地酒研究会20周年祭!

5月10日火曜日
 しずおか地酒研究会20周年記念を祝う会第三弾として、フリーアナウンサー神田えりこさんと藤枝駅南の飲食店ダイドコバルさんのコラボイベントが開催されました。「ブランドや銘柄とかにとらわれず、自分好みの酒を再発見してみよう」がテーマです。
 最初はブラインドの酒が8種類も用意され、それぞれの酒をお酒だけで楽しみました。その後、料理とともに飲み比べました。最初飲んだ印象から、目の前のつまみに合いそうなお酒を選んだりとか楽しく飲むことが出来ます。アンケート形式になっていて、ひとつひとつのお酒を分析できるような内容になっていて、とても良く考えられたいるなあと思いました。
 最後にブラインドのお酒の銘柄や種類を教えてくれました。私が旨いと高得点を付けたお酒は風の森純米しぼり華と國香・特別本醸造、初亀・急冷美酒です。5点満点中4・5点。亀泉の本醸造生酒も4点と高得点をつけていました。県外の5500円もするある蔵元の純米大吟醸は私は3点の採点でした。面白いものです。人の好みの味は値段ではないのですね。今回つくづくそう、思いました。
 楽しい会でした。神田さん、ダイドコバルの平井さん、ありがとう!わざわざ、このイベントのために中華の料理人やパティシエをゲストに呼ばれたり、本当にご苦労様でした!面白かったです。

コメント



認証コード7368

コメントは管理者の承認後に表示されます。

powered by Quick Homepage Maker 4.91
based on PukiWiki 1.4.7 License is GPL. QHM

最新の更新 RSS  Valid XHTML 1.0 Transitional