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鈴木真弓さん出版記念パーティに参加させて頂きました!!!

鈴木真弓さん出版記念パーティに参加させて頂きました!!!

11月1日日曜日画像の説明
 このたび、しずおか地酒研究会でお世話になってますコピーライターの鈴木真弓さんが静岡新聞社から、「杯が満ちるまで」という本を出版され、その記念のパーティをアナウンサー神田えりこさん主催で開催されました。
 鈴木真弓さんは以前「地酒をもう一杯」という本を出していますが、もう17年も前の事となります。今回神田さんから17年前のお酒を頼まれました。前回の出版からの年数分のお酒をサプライズで出品したいとの意向です。運よく当店の冷蔵庫に1998年のお酒がございました。初亀大吟醸1998年です。このお酒は乾杯酒に使って頂きました。カラフェに注がれ乾杯が始まったとき一目散に味を確認致しました。良かった!17年という熟成を感じさせない品の良い香りも残っている。含みに少し熟成を感じさせる風味がありますがほとんど気にならない程度。味は飲んでいて、幅があり、深味がある味わいです。品が良くおとなしいくらいに感じますが、幅広くお料理に合うのではないでしょうか?

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思った通り、グランディエールさんのいろいろなお料理にとても良く合いました。それより何より17年も前の酒がこんなにも若い状態だ、と驚きの声もあり、我ながら保存状態の良さにうれしくなりました。
 会場には、湧登の山口さんや岡部の後藤さんなどよく知っている方がいました。また、以前沼津の飲食店「一時来」を経営され、今伊豆でご主人さんとお寿司屋さんを始められた長澤さんにも久しぶりお会いすることが出来ました。真弓さんとご縁があり集まって来た、いろいろな皆さまとお話が出来、楽しかったです。これも、神田えりこさんが司会進行役で、いろいろ趣向を凝らし、進めていってくれたおかげと思います。とても良いお祝いの会だったのではと思います。神田さん、ありがとうございました。お疲れさまです。そして、真弓さん、ご出版おめでとうございます!

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