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山忠本家酒造の秋の利き酒会に参加してきました!

山忠本家酒造の秋の利き酒会に参加してきました!

9月16日水曜日画像の説明
 愛知県の隠れた銘酒・義侠を醸す山忠本家酒造の秋の利き酒会に今年も参加して参りました。今年は特別栽培米山田錦の酒がブレイクしてしまったようで、品切れのため、今回の利き酒会では秋の特栽米山田純米義侠が飲めませんでした。残念。個人的にも今年の特栽米は気に入っていて楽しみにしていたのですが。
 しかし、当年ものから、熟成酒ものなど、特に10年熟成の純吟義侠などスポット限定品も出品されており、大変充実した利き酒会でした。

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 利き酒後は名古屋の飲食店で食事しながらの利き酒会。このお店では平成20年ものの50%純米原酒常温熟成を割り水して燗にしてくれました。とても良い燗酒でした。30%もの40%もの50%ものなどいろいろじっくり確認できましたが、義侠は食事と合わせることにより、より生きてくるお酒だとしみじみ感じられました。

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