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静岡県清酒鑑評会一般公開に行ってきました!

静岡県清酒鑑評会一般公開に行ってきました!

3月23日月曜日
 12時からの県品評会の一般公開に行ってきました。店には来客もあったりして(とてもありがたいことです!)12時スタートを大幅に遅刻して12時30分頃会場のグランディエールさんに到着。30分も遅れれば首席のお酒や人気のお酒は空になってしまう。覚悟して会場に向かったけど、意外にすべてのお酒が残っていました。 
 今年からスポイト方式でグラスに入れて行くので、ガバっと入れてしまう人がガバっと入れられなくなった分、この時間まで残ったのだと分析致します。
 お蔭で良かったです。吟醸の部門も純米吟醸の部門もダブル首席の開運を試飲することが出来ましたですし。流石、開運です。土井酒造はすごい!本当にすごい!上品な香り立ち、やわらかで、まろやかなふくらみがあり、まとまりのある味わい、丸み、流れの良さ、ほめはじめたら、止まらない美味しさ!素晴らしい!正雪さんの純米大吟醸もとても爽やかで、群を抜いて軽快できれいな味わい。磯自慢大吟醸も重厚というか格調高い味わいというか、とても素晴らしい。
 やああ、良かった、良かった、スポイト方式で。来年も是非、一般公開はスポイト方式でやって頂きたいです。

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