静岡市 地酒専門店 日本酒 焼酎 オーガニックワイン

由比の正雪さんにお邪魔しました。

由比の正雪さんにお邪魔しました。

3月4日水曜日
 由比の正雪・神沢川酒造さんに午前中お伺いさせて頂きました。静岡県酒造組合の会長を務めていらっしゃる正隆社長さんなので、本当にお忙しいとは思いますが、丁寧にお酒の話をして下さいました。穏やかな口調でいつもながら本当にまじめな社長さんです。
 今回は車でお伺いしましたので試飲はできませんでした。夜、今年の新酒を試飲してみましたが、正雪さんらしさが出たとても爽やかで、香り高く、すっきりとしていてきれいな味わいでした。素晴らしい味わいです。神沢川酒造最高!日本一の蔵元だー!と感じました。
 うまい!さあ、もう一杯おかわりしちゃおうか!

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