静岡市 地酒専門店 日本酒 焼酎 オーガニックワイン

流石琳さんにお邪魔しました!

流石琳さんにお邪魔しました!

1月15日木曜日画像の説明
 東京方面に用事があり、その帰りに東京銀座の流石琳さんにお邪魔させて頂いた。知人の関根さんが修行させて頂いてるお店だ。 
 うどんのお店だがおつまみがしっかり揃っていて、御蕎麦も出してくれる。お酒もいろいろ珍しいお酒が揃っていて、酒飲みはかなり楽しめると思われる。
 酒はバナナ酵母仕込みの天吹、雄東正宗、浜娘、作田、他5種類ほど日本酒を楽しませて頂いた。
 つまみはお通しから、ちょっと違う。最中の皮に包まれたような食べ物がとっても美味しかった。中にはジャガイモが入っている。味わいの中に香ばしいハーブを感じた。それがアクセントになっていて何ともトレビアン。
 県外の地酒を飲ませて頂き、今は本当にどこもレベルが上がってきて、美味しい。もちろん、美味しいお酒を琳さんの方でチョイスして置いているのは間違いないが、日本酒は確実に美味しくなっている。
 そんな中、静岡の地酒はやっぱり地味な印象がある。それでも、静岡のレベルは全国最高峰ではないかと、感じる。しのだの地元贔屓もちょっとだけあるかもしれんがね。がんばれ~しずおか~!

画像の説明
画像の説明

コメント



認証コード0280

コメントは管理者の承認後に表示されます。

powered by Quick Homepage Maker 4.91
based on PukiWiki 1.4.7 License is GPL. QHM

最新の更新 RSS  Valid XHTML 1.0 Transitional