静岡市 地酒専門店 日本酒 焼酎 オーガニックワイン

国香の新酒をのんでみた。

国香の新酒をのんでみた。

画像の説明                              1月15日の夜、早速持ち帰ってきた国香の搾りたて純米の無濾過生原酒を呑んでみました。
 グラスに注ぐと優しい吟醸香がふわ~りと広がり、これぞ静岡吟醸という気品ある香り立ち!とろりとした舌触り、酸味、苦味、渋み、甘味、塩味など酒の味の成分のバランスが良い。!原酒でありながら軽やかに感じる。そして新酒の力強さがある!
 そして、松尾さんがおっしゃっていたように、味がいつも以上にきれいに感じる。より洗練された味わい、味に透明感を感じる。やあ、やはりうま~いです。
 レベル高き静岡地酒を代表する地酒のひとつ、国香は今年も素晴らしい出来栄えです。

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