静岡市 地酒専門店 日本酒 焼酎 オーガニックワイン

松尾傳一郎さんは元気です!

松尾傳一郎さんは元気です!

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1月15日水曜日

軽トラで国香酒造へお邪魔してきました。体調が心配された松尾さんでしたが、元気に仕込みをされ、今年度一番搾りの酒が詰められていました。国香・特別純米中汲み無濾過生原酒おりからみの新酒搾りたて。その場で飲みたいくらい待ち遠しい酒。長らくの品切れのためお客様も大勢待っておられる。ようやく新酒が詰まった!うれしい。
軽トラにどんどんお酒を積んでいこうとしたが、他のお客様にも送らなきゃならないから、と松尾さんがいうので、そうか、と我に返り、とりあえず、1800mlを30本だけ頂いていきました。今年は掛米まで手洗いだから、ぬかが抜け、味が若干きれいになってると思うよ、と傳一郎杜氏はおっしゃってました。今から今日の晩酌が楽しみだ!

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